«اردشیر شهرکی» با اشاره به این‌که برداشت چای ترش از آبان‌ماه آغاز و تا اوایل آذرماه ادامه دارد، افزود: شهرستان‌های دلگان، نیکشهر، ایرانشهر، چابهار و مهرستان عمده مناطق کشت چای در سیستان و بلوچستان هستند.
وی گفت: این استان رتبه نخست تولید چای ترش را به خود اختصاص داده است.
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان افزود: چای ترش سیستان و بلوچستان علاوه‌بر عرضه در بازارهای داخلی به استان‌های اصفهان، بیرجند، و مشهد صادر می‌شود.
شهرکی عمده مناطق کشت این محصول را در شهرستان‌های دلگان و ایرانشهر برشمرد و افزود: چای ترش یا چای مکی یک محصول وارداتی است که بیشتر از خارج از کشور وارد ایران می‌شود اما در سال‌های اخیر کشت آن در برخی نقاط ایران گسترش یافته است.
وی با اشاره به خواص چای ترش اظهار کرد: چای ترش سرشار از آهن، مس، اسید سیتریک، آنتوسیانین، فلاونوئیدها و ویتامین c در رفع بسیاری از بیمارهای و در نتیجه افزایش طول عمر موثر است.
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: چای ترش با خواص منحصر به فرد خود باعث کاهش فشار و چربی خون به عنوان شایع‌ترین امراض می‌شود و در نتیجه انسان با مصرف آن عمری طولانی تر خواهد داشت.
وی خاطرنشان کرد: سیستان و بلوچستان با وجود پتانسیل‌ها و ظرفیت‌های مهمی که در عرصه‌های اقتصادی، تجاری، دامداری، آثار باستانی، کشاورزی و ... دارد، توانسته بعنوان تنها رویشگاه چای ترش در کشور شناخته شود.